RESTAURANT
TERRASSE
Histoire
Cette maison à colombages du XVIIIème siècle, située alors au coeur d’un vieux quartier d’Illkirch, était autrefois une boulangerie. Mais avec l’apparition du premier omnibus hippomobile en 1868 et de la première ligne Tramway en 1886, avec un arrêt «l’Auberge du Chasseur Vert» juste devant sa porte, cette dernière se transforma en auberge du même nom. Christian et Sabine passionnés par leur métier, offrent un nouvel essor à l’Auberge du Chasseur, tout en respectant les traditions et gourmandises Alsaciennes. Dans un cadre convivial rénové, toute l’équipe de l’Auberge du Chasseur se réjouit de vous accueillir en vous proposant de retrouver les saveurs d’antan au travers de plats traditionnels.
En vous remerciant de la confiance que vous nous accordez, nous vous souhaitons un Bon Appétit.
Christian & Sabine
RECHT
RECHT
Christian Recht
Le Chef Christian est responsable de l’établissement, ayant une forte expérience de plus de 15 ans acquis aux fourneaux. Il maîtrise parfaitement la technique pour réaliser des plats complexes, en gardant toujours comme objectif le plaisir gustatif de sa clientèle et les saveurs d’antan.
Sa Soeur Sabine Recht
Sabine à la responsabilité de la gestion du restaurant et de l’hôtel. Elle accueille et accompagne les clients, s’occupe du dressage des tables, propose les suggestions du jour, conseille les clients dans ses choix, fait le service à la table, est toujours à l’écoute du client et répond à ses questions.
Bar
Si le cœur vous en dit le jour où vous passez devant le Chasseur, venez prendre un verre ou une bonne bière ainsi que ses cocktails au bar. La sympathie du personnel est de mise.
Bien sûr avec modération.
Restaurant
Le restaurant du Chasseur est construit dans une ancienne maison Alsacienne avec ses poutres apparentes ses tables rondes. Le Chef vous propose une cuisine traditionnelle dans un cadre sympathique et convivial.
Pour vos séminaires, repas de famille, ou mariage, une salle vous sera spécialement aménagée pour l’occasion sur réservation.
Terrasse
Une envie de dîner en terrasse !
Si vous souhaitez prendre votre repas en terrasse, seul ou avec vos amis, notre grand store électrique vous protégera des rayons du soleil.
Nos Vins
Nos vins, Nos millésimes
Nous avons sélectionné plusieurs grands crus, Bordeaux, Bourgogne, Côtes du Rhône, Beaujolais, Loire, Côtes de Provence.
Hôtel
Nos Chambres.
Elles sont conviviales, chaleureuses, sobres, avec un équipement standard, salle d’eau, lavabo, télévision, téléphone fixe, Wifi sur demande.
Informations
Email : hotelchasseur@wanadoo.fr
Site Web : www.hotellechasseur.fr
Vous pouvez nous appeler au 03.88.66.77.69
Horaires d'ouverture de L' Hôtel ouvert 7j/7
L'accueil de 07h à 14h et de 18h à 22h
Restaurant fermeture hebdomadaire le Lundi
Le midi de 12h00 à 14h00
Le soir de 19h00 à 21h30
Contact